なぜ小説はゲーム・漫画に売り上げで大きく水をあけられたのか？　おそらく文字は主に左脳を使って読むものだから

タイトル通りです。 小説がゲームや漫画に市場規模で差をあけられているのは文字媒体であるからだと思います。